Προτιμώ τα αρωματισμένα pu-erh, γιατί ή παλέτα μου δεν είναι αρκετά εξελιγμένη για το απλό… Αποφάσισα να παραγγείλω από τον Dammann Frères γιατί γνωρίζω ότι οι άλλες γεύσεις και τα αρώματα δεν θα επισκίαζαν τις ξυλώδεις νότες του pu-erh αλλά θα θα πρόσθεταν μια πιο ευχάριστη νότα στο ουρανίσκο όπως με όλα τους τα τσάγια.
Μπορεί αυτό το τσάι να εμποτίστει 3-4 φορές αφήνοντας διαφορετική γεύση κάθε φορά
Λατρεύω τις νότες καραμέλας-βανίλιας σε αυτό, καθώς και πόσο πλούσιο και γλυκό είναι, αφήνοντας μια επίγευση μπισκότου.
Το pu-erh φυσικά παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.
Κυρίαρχη Νότα: Gourmet
Τύπος του τσαγιού: Σκούρο τσάι
Κύρια γεύση: Μπισκότο
Συμπληρωματικές γεύσεις: Καραμέλα, Βανίλια, Αμύγδαλο
Ο Dammann Frères περιγράφει αυτό το μείγμα ως:
Οι ζεστές και ξυλώδεις νότες του τσαγιού Pu-erh από την Κίνα, σε συνδυασμό με ένα κοκτέιλ από γλυκά αρώματα: μπισκότο, βανίλια, γλυκό αμύγδαλο και έναν υπαινιγμό του ηλιοτροπίου.
No comments:
Post a Comment